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Cooking and Recipes - veg recipes ? - Language Exchange

Category: Cooking and Recipes
Discussion: veg recipes ?

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234113

veg recipes ?

Have you got any veg recipes to share ?

Language pair: French; English

pascal
martin
March 6, 2018

234669

Re:veg recipes ?
Yes.indian recipes are mostly vegetarian.which vegetables would you like in your recipe?I have some excellent suggestions for okra,pepper with potato and various of lentils cooked in steam broth

Language pair: French; English
This is a reply to message # 234113

amy
seoul
June 9, 2018

238299

Re:veg recipes ?
Salut Pascal !

Oui, j'ai des très bonnes recettes véganes. :)

J'en ai une pour la socca que j'aime vraiment : je mette mon poêle dans le four quand il chauffe à 246 C. En attendant, je mélange 128g de farine de pois chiche avec une tasse d'eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Je mélange 1/2 d'une petite cuillère de chaque ingrédient dedans : Du sel, des flocons du poivron rouge, du poivre noir et de poudre d'ail. Je laisse ça couvert. Quand le four est chauffé, je retire le poêle (attentivement !) et j'ajoute d'huile d'olive pour couvrir le poêle. Je mets la pâte et je la laisse pendant 20 minutes dans le four. :)

Je la mange avec une sauce chimichurri qu'on peut trouver ici : https://culinarymedicine.org/moodle/upload/Moodle/Recipes%20Dips,%20Sauces%20&%20Dressing/Chimichurri%20Sauce.pdf

Language pair: French; English
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Madeleine
January 12, 2021

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