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Cannelloni recipe.
Hi! I would like to make cannelloni. Does anyone have a good recipe. I only have dry pasta.
Ciao! Vorrei fare cannelloni. Ha qualcuno una buona ricetta?
Ho solo pasta asciutta.
Marianne
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Language pair: English; Italian
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| 32410 |
Re:Cannelloni recipe.
Hi Marianne!
Sorry, don't speak Italien, but I do have a few stunning Canneloni recipes, both for fresh and dried pasta. I just need to know if your vegetarian or not, otherwise I may post the wrong recipe! Please leave a message on the bulletin board and I'll get back to you as soon as possible.
Mags
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Language pair: English; French
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| 32431 |
Re:Cannelloni recipe.
Ciao Marianne,
io ho una ricetta per i cannelloni che e' buonissima. E' un po' lunga pero' (non penso che 3000 lettere ci bastano) quindi ti faro' il riassuno...e se hai delle domande mandami un'email cosi' potro' chiarire qualsiasi tuo dubbio.
Allora...
Soffriggi mezza cipolla tritata con l'olio d'oliva, aggiungi la carne tritata (sale e pepe) e fai soffriggere il tutto. Taglia del prosciutto cotto a pezzi e del prezzemolo e falli soffriggere con la carne. Aggiungi un bicchiere di vino bianco. Aggiungi una lattina di salsa di pomodoro (e di nuovo sale pepe e un cucchiaino di zucchero). Fai cuocere fino ad ottenere una salsa molto densa.
Fai bollire i cannelloni (di pasta asciutta)
Aggiungi un uovo alla salsa e mescola. Quando la pasta e cotta, scolala e passala sotto l'acqua fredda. Passa del burro in una teglia da forno. Con un cucchiaino, riempi i cannelloni con la salsa e stendili nella teglia. Ricopri tutto con uno strato di salsa e uno strato di Bechamel (la ricetta per la bechamel) la trovi facilmente in qualsiasi libro di cucina (se no mandami un'email) sopra la bechamel grattuggia del parmiggiano. e metti in forno per 30 min a fuoco medio.
Buon appetito fammi sapere se ti e' piaciuta.
Ciao
Gianni
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Language pair: English; Italian
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Re:Re:Cannelloni recipe.
Ciao Gianno,
Mille grazie per la ricetta di cannelloni. Imparo l'italiano e sono a livello 3 soltanto.
La ricetta è un po' difficile, perchè scrivi solo il procedimento. Puoi mi dire quanti carne e prosciutto c'è bisogno? E poi per quanti porzioni?
Thank you for the recipe. Can you tell me how much meat and ham there is supposed to be in this recipe and how many portions it gets?
Ciao
Marianne
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Language pair: English; Italian
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Re:Re:Cannelloni recipe.
Hi Mags,
I'd like to make cannelloni with meat, because I'm not a vegetarian. I have dry pasta at home. I know English very well so that will be no problem. I go to Italian classes once a week, that's why I also tried to write in Italian.
Marianne
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Language pair: English; French
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